むかごとゴボウの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 米は洗って分量の水に浸して30分おく。
- 2 鰹節、昆布はミルサーで粉にし、お茶パックに入れる。
-
3
むかごはよく洗う。
ごぼうはよく洗って輪切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。 - 4 油揚げは2～3分ゆでて水を拭きとり、小さめの薄切りにする。
-
5
米から水を大さじ2捨て、●をいれて混ぜる。
１、2、3をのせ蓋をして火にかける。 - 6 沸いたら弱火にして15分炊き、最後強火で10秒ほど加熱してから火をとめ、5分ほど蒸らしてかき混ぜる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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