ほうれん草と油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1／2束
- 玉ねぎ 1／2ヶ
- にんじん 20gくらい
- 油揚げ 1／2枚
- ひじき（もどしたもの） 大さじ1
- だし醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
- すりごま 適量
作り方
-
1
ほうれんそうは3cmくらいに切ってさっとゆでて水気を切っておく。
玉ねぎは千切りにする。
にんじんも千切りにする。
油揚げは油抜きをして5mm×2cmくらいに切る。 - 2 鍋に水、だし醤油を入れ、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、ひじきを入れて一煮立ちさせる。
- 3 （2）にゆでたほうれん草を入れて、1～2分ほど中火で加熱して、器に盛って、すりごまをふってできあがり！！！
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