ねじり糸こんにゃくの炊いたん レシピ・作り方

ねじり糸こんにゃくの炊いたん
mariron★
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ねじり糸こんにゃくをあっさり炊きました。

材料(2人分)

  • ねじり糸こんにゃく 1パック
  • かつおだし 100cc
  • 薄口しょうゆ 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 お鍋にかつおだしを取り、薄口しょうゆとみりん、味の素を加えてだしを作ります。
  2. 2 ねじり糸こんにゃくを洗い、沸騰したお湯にさっとくぐらせ、1の鍋に入れます。
  3. 3 だしが少なくなるまで弱火でことこと煮詰めたら、火を止めます。自然に冷めたら味がしみ込みます。
  4. 4 器に盛って出来上がりです。

きっかけ

糸こんにゃくより食べやすくて、おかずに最適です。

  • レシピID:1070012777
  • 公開日:2012/09/26
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つくったよレポート(3件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/05/10 06:42
    ねじり糸こんにゃくの炊いたん
    手綱ですが(^_^.)
    ホッとする味ですね♥
    美味しく、ごち様<(_ _)>
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/12/13 06:39
    ねじり糸こんにゃくの炊いたん
    ねじってないけど、生芋蒟蒻で作らせてもらいました。こんにゃく料理ってヘルシーで好き。味も美味しかったです
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2012/10/26 10:21
    ねじり糸こんにゃくの炊いたん
    こんにゃく好きの娘が喜んで食べました^^
    美味しかったです。
    ご馳走様でした☆

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