ミキサーでトマトとセロリのひんやりスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマト、セロリ、玉ねぎ、にんにくはざく切りにして塩麹、酢をあえて30分程度おく。
- 2 トッピング用のトマト、きゅうりを小さい角切りにして、塩、コショウ、バジル、油を混ぜておく。
- 3 1をミキサーにいれてなめらかになるまで混ぜ、味を見て、タバスコ、塩で調味する。
- 4 器に注いで2をのせる。
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- トマトスープ
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