長芋のから揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 長いも 1/2本(正味170ｇ)
- にんにく生姜醤油 小さじ2
- 片栗粉 適量
- 油 大さじ1～2
作り方
- 1 長いもは皮をむいて乱切りにし、にんにく生姜醤油をまぶす。
- 2 片栗粉をポリ袋にいれ、汁を切った1をいれ、空気を軽く入れて口をしっかり持ち、振って粉をまぶす。
- 3 油を敷いたフライパンに2を並べ、中火で時々転がしながら、全体がこんがりするまで焼く。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- から揚げ
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