アボカドと長芋のコク旨さっぱりサラダ☆ レシピ・作り方

アボカドと長芋のコク旨さっぱりサラダ☆
erinco☆
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アボカドのねっとりしたコクと長芋のシャキシャキ感が最高♪レモンを効かせたさっぱり味のサラダです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アボカドは半分に切って種を除き、中身をくりぬきます。アボカドと長芋は1~1.5cm角にカットし、カニカマは割いておく。
  2. 2 ☆を全て加えて、混ぜ合わせたら、アボカドの皮に盛り付け、上からさらにオリーブオイル、黒コショウをかけて、できあがり~♪

きっかけ

冷蔵庫にあった余り物を使って作ってみたら、とっても美味しいサラダになりました☆

おいしくなるコツ

ポン酢の酸味などによって、お好みで微調整してくださいね。時間が経つと、少し色が悪くなっちゃうので、食べる直前に和えるのがいいと思います。

  • レシピID:1070010424
  • 公開日:2012/06/13
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
アボカドと長芋のサラダ
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