【離乳食９－11ヶ月】お野菜入り豆腐ハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（３（回）人分）
作り方
- 1 しいたけ・ニンジン・タマネギを小さくみじん切りにする
- 2 フライパンに小１さじ油をいれて、[１]の野菜をやわらかく炒め、一つまみ程度の少量の塩で味付けする。
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3
ボールに豆腐を潰しながらいれ、豚合挽と[２]の野菜を加えてさらに練り合わせる。
※豆腐をすり鉢などで潰して滑らかにしてもいいかと思います。 -
4
フライパンに小１さじ程度の油を入れて、[３]のネタを３等分にして、形を整えて弱火でゆっくりと焼く。
※[２]のお野菜を炒めたフライパンをそのまま使う場合は、油不要です。 - 5 小さなお鍋に◎のＢＦコンソメ・水を入れひと煮立ちさせたら、ひとつまみ程度の塩を入れ、水溶き片栗粉にてとろみをつける。
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6
お皿に豆腐ハンバーグ・あんをかけたら出来上がり！
☆残った２つは小さな容器にいれ、あんもかけて冷凍しておけば、作れない日などに活躍しますよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 離乳食中期（7～8ヶ月）豆腐ハンバーグ
- 料理名
- あんかけ豆腐ハンバーグ
凛子2006
お仕事に行くようになり、またまたお休みがちの活動ですが、
『つくってみたよ投稿』にも参しつつ、ゆっくり楽しませていただいています♪
下の子も早いもので１歳となり、離乳食もモリモリ食べてくれています。
こちらに離乳食も載せていきたいと思っていますので、
子育て中のママさんもよかったら覗いていってくださいね♪
毎日の献立、楽しみながら家族と楽しい食卓を囲めるよう
頑張っています♪
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mariron★2012/07/21 12:18
材料に惹かれ、大人向けに作ってみました。とてもおいしかったです(＾＾♪
ごちそうさまでした。
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