冷蔵庫の余り物を消費！塩麹入り☆なんでも味噌鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
土鍋に水を入れて、昆布を入れます。
顆粒だしと塩麹を入れます。
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2
生姜の擦りおろしを入れて、味噌を溶き入れます。
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3
1番下に、そぎ切りにした白菜を、どっさり入れます。
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4
後は、冷蔵庫の余り野菜やお肉、きのこを入れて煮込んで下さい。
今回、そぎ切りにした白菜、斜め切りにした長ネギ、型を抜いた人参、肉団子を入れました。
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5
火が通ったら、出来上がり (*´∀`*)
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6
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 味噌鍋
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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