ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
ゆず胡椒の香りが効いた、美味しい豚肉ときのこの炒め物です。ゆず胡椒とポン酢で作ったタレをかけて、手早く炒めます。ポン酢なので、アッサリ☆サッパリ食べられます。
材料（2人分）
作り方
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1
豚もも肉は3等分に切る。
えりんぎは、斜め切りに。
しめじは小房に分ける。
※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いです。
-
2
●の調味料を合わせておく。
-
3
熱したフライパンに油を入れて、豚肉を焼きます。
（強火）
塩胡椒をします。
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4
豚肉に火が通ったら、エリンギとしめじを入れて、手早く炒めます。
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5
たれを入れて、フライパンを揺すりながら、手早く炒めます。
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6
小口切りにした青ネギをかけて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉ときのこの炒め物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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