ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れます。
   
   昆布を入れて火にかけます。
   
   ●の調味料を入れてスープを作ります。
   
   生姜を鍋の上から、擦りおろします。

2. 2

   長ネギを、長さ6cmに切ります。
   
   豚肉の薄切り肉を、長ネギ1本に対して2枚重ねて巻きます。

3. 3

   食べやすい大きさに切った白菜を、たっぷり入れます。

4. 4

   豚ねぎ巻きを入れます。
   
   アクが出たら、アクを取ります。

5. 5

   えのき茸を入れて、煮込みます。
   
   長ネギが柔らかくなるまで、じっくり煮込みます。

6. 6

   長ネギが柔らかくなったら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れて、サッと火を通します。

7. 7

   その他、お好きな野菜やきのこ、豆腐を入れて下さいね。
   
   出来上がり〜！
   熱々をどうぞ☆

8. 8

   アップ写真です。
   
   長ネギがとろとろ、美味しいです。

9. 9

   12／14のPickupレシピに選ばれたレシピです♪
   簡単なのでお試し下さいね。
   
   豚薄切り肉は、豚バラ肉でもOKです。
   
   生姜がお好きな方は、量を多めに入れて下さいね ☆