風邪に負けるな！あったか肉まん レシピ・作り方
材料（４人分）
- ・薄力粉 ２００ｇ
- ・BP 大さじ１
- ・砂糖 大さじ２
- ・水 １/2カップ
- ・サラダ油 大さじ１
- ：豚ミンチ ２００ｇ
- ：たまねぎ（みじん切り） 1/4コ分
- ：しいたけ（みじん切り） ２枚
- ：生姜汁 小さじ２
- ：酒・しょうゆ・ごま油 各小さじ１
- ：塩・こしょう 各少々
作り方
- 1 ボウルに・の材料を入れよくこね、表面が滑らかになったら丸めて、ボウルにラップをし３０分ほど休ませる。
- 2 ：の材料を別のボウルに入れよく混ぜ４等分して、丸める。
- 3 １を４等分して、打ち粉をしながら１５ｃｍぐらいの円になるように、伸ばす。
- 4 ３で２を包み、オーブンシートにおき蒸し器で１０分程蒸す。
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- 料理名
- 肉まん
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