ぐるぐる◎秋刀魚の「ねぎ味噌焼き」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
秋刀魚は内蔵を取り、3枚おろしにする。
腹にある小さい骨もキレイに削ぎ取り、中骨も包丁で縦に2ヶ所骨沿いに切り、小さい骨を取る。
味噌を肉面に塗り、刻んだ長ネギを乗せる。
-
2
端からぐるぐるに巻いて、最後に楊枝で留める。
はみ出たねぎは、巻いた上に乗せる。
アルミの上に乗せて、魚グリルで6〜8分焼く。
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3
すだちを添えて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚のねぎ味噌焼き。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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