見た目も涼しい♪葛まんじゅう レシピ・作り方
材料（4人分）
- 吉野葛 40ｇ
- 砂糖 80ｇ
- 水 200ｍｌ
- こしあん 100ｇ
作り方
- 1 小鍋に葛、砂糖、水を入れ、弱火で練ります。
- 2 白くなってとろりとしてきたら鍋を下ろし、一枚のラップに一個分の量をとり、こしあんを入れて茶巾にします。
- 3 出来上がった４個の茶巾を熱湯で１５分ほどゆでます。
- 4 15分たったらすぐに氷水にとり、５分ほどして取り出します。ラップからはがして出来上がりです。
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