生の落花生で落花生の塩茹で レシピ・作り方
材料（？人分）
- 生の落花生 1.5Ｌ
- 水（落花生と同量） 1.5Ｌ
- 塩（水の2％） 大さじ2
作り方
- 1 落花生は泥つきの場合よく洗う。（ざっと泥を洗い流した後、しばらく水に漬けておき、こすり洗いします。）
-
2
鍋に、落花生、水、塩を入れ、沸騰させる。
沸いたら火を弱めて蓋をし、
25～30分茹でる。 - 3 もうちょっとかなというところまで茹でたら、火を止め、塩水につけたまま冷やす。
- 4 殻をむいて召し上がれ♪
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- 料理名
- 落花生の塩茹で
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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o☆shin2021/12/19 18:54
ホクホク美味しく出来ました♪ -
好き嫌い大王の料理番2021/10/09 14:49
美味しく出来ました。
（頂き物の落花。黒い品種らしい）ありがとうございました。 -
あさごはん752021/09/16 20:04
おいしかったです。レシピありがとうございます。 -
かずきちSP2018/12/17 19:14
美味しくできました♪
ありがとうございます！
レシピへのコメント
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季節には必ず食べたい一品です。
お鍋で茹でるのが一番うまくいきます。