干しきゅうりで作る☀きゅうりのQちゃん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを1cm幅の小口切りにする。ざるに乗せて、夏場なら半日程度干す。

   

2. 2 こんな、しわしわになりました。

   

3. 3 生姜を千切りにする。
4. 4 ビニール袋に調味料を入れて、もみもみする。きゅうりを入れて。軽く、もみもみする。

   

5. 5 生姜を入れて軽く、もみもみする。そのまま空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬ける。
6. 6 お皿に盛って、できあがり。キンキンに冷やして、お召し上がり下さい。