パンチェッタとアスパラの炒め物レシピ・作り方

Name: パンチェッタとアスパラの炒め物
Yield: 約1
Ingredients: アスパラ 150ｇほど; パンチェッタ 50ｇほど; オリーブオイル（必要なら） 少々; 粗挽きのブラックペッパー 少々

パンチェッタの塩味で食べるシンプルな炒め物です♪ブラックペッパーでアクセントをつけて★

材料（約1人分）

アスパラが手に入ったら、ぜひ作りたいと思っていた一品です。

あとぶーさんのパンチェッタが美味しいので、こんなシンプルな炒め物にしていただくのが好きです♪（あとぶーさん作「自家製パンチェッタ」レシピＩＤ：1870000192）

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☆まろりーな☆
2013/05/03 11:19

すぐ出来るので、おかずが少ない時に、ササッと出来るし、美味しいのでお気に入りのレシピになりました(*^^*)
メリッコ
2012/08/09 17:58

シンプルでとってもおいしかったです～(´∀｀)ごちそうさまでした☆彡
しばシマイ
2011/05/26 05:02

パスタにしてみましたよ。プラス玉葱と牛乳を入れて、
クリームにしてみました。
パンチェッタから、美味しい出しがでるので、
味付けは、胡椒だけ！　これもいけます。
しばシマイ
2011/05/21 04:51

まちがいなく、美味しいですね。
いくらでも食べれちゃいますよね。
玉葱とアスパラと一緒にパスタでも美味しそうですよね。
あとぶーさんのパンチェッタまちがいない！

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はなはな桜 2011.05.26　05:57

しばシマイさん、ご丁寧に作り方を書いていただき、本当にありがとうございます！
今度、試させていただきますね♪
今、夜の11時なのですが、しばシマイさんのこのパスタが食べたくて食べたくて・・・材料がないのが幸いです（笑！
しばシマイ 2011.05.26　05:12

はなはな桜さん。
パンチェッタと、アスパラの炒め物の作り方（１）をしたあと、少し、アスパラに小麦粉をふっておきます。で、玉葱をいため、パンチェッタを追加してさらにいため、火が通ったら、アスパラをいれ、炒め牛乳をお好みで、入れて煮立てたあと、
ゆでたパスタを加えて、あえてみました。最後に黒胡椒。
　シンプルに、小麦粉つけないで、塩パスタでも美味しいと思われます。
　パンチェッタから、いいだしがでるので、味付け不要。便利ですよね～。