アボカドとトマトと海老のまろやか冷製パスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ochikeron
さっぱりトマトと濃厚なアボカドとプリっとしたエビが絶妙です。和えるだけでできる簡単パスタなので忙しい日のメニューにオススメです☆
材料（２人分）
作り方
- 1 アボカドは１.５ｃｍ角に切ってレモン汁をふりかける。
- 2 トマトはたっぷりの熱湯に１５秒ほどつけて湯むきをし、種をとって１.５ｃｍ角に切り、塩をふる。
- 3 冷凍小エビは解凍し、酒をふりかけ、熱湯でゆでる。
- 4 スパゲティをゆで、冷水にとりザルにあげ、乾いた布巾で水気をとる。
- 5 スパゲティをよく混ぜ合わせたＡ、アボカド、トマト、小エビで和え、塩とブラックペッパーで調味し、お皿に盛り付けバジルと粉チーズをふりかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- スパゲッティ
ochikeron
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4 件
つくったよレポート（4件）
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megminn3212017/03/02 23:29
アボカドを 買って 何を 作ろうかなと、真似して見ました。冷蔵庫にある 野菜と一緒に。ヨーグルトと ケチャップ、最初は どうかなと 思ったけど 美味しかったです -
ausue2015/01/06 15:43
アボカドがクリーミーで、美味しくできました。ご馳走様です。 -
®️en®️in2013/08/04 14:39
粉チーズを切らしていたので…モッツァレラチーズを代わりに加えました。
サッパリおいしくて、夏にいいですね(*^^*) -
いぬつかい2013/07/02 12:40
ヨーグルトベースのソースがとてもさっぱりしていて美味しいです。
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