ダシいらず!キャベツとちくわの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはザクきり。ちくわは食べやすい大きさに。
-
2
鍋に油を入れ、中火。
キャベツ・ちくわを炒める。 - 3 全体に油がまわったら、水・しょうゆ・みりんを入れ、混ぜる。
- 4 蓋をして、中火のまま5~6分煮る。
きっかけ
実家の母の味。ですが、母はダシで煮ていました。ちくわを食べてて、これだけでダシの代わりになるんじゃ!?と思いダシなしで作ってみました。
おいしくなるコツ
炒める時に、焦げないように気をつけて! あとは、簡単こつ要らず♪
- レシピID:1070000672
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとちくわの炒め煮
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だし要らずの簡単炒め煮です。