野菜不足解消★季節の野菜の和風サラダ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 ホウロウかガラスの容器に★マークの材料を全て合わせ、おだしを作っておく。
- 2 食べやすい長さに切った野菜を、スライサーでどんどん細めの短冊状にスライスしたら、しぼらずにそのまま①のおだしの中へ浸けてゆく。
-
3
※セロリやみょうがなど、季節に応じた野菜を使ってみてください。
水気の少ない野菜を浸けるときは、おだしの濃さを薄めに調節してください。
関連情報
- 料理名
- 季節の野菜の和風サラダ
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甘くないのでモリモリ食べられます