ずぼら飯(~_~;) 炊飯器でローストビーフ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 赤身牛肉ブロック（オージービーフ使用） ２５０g
- 塩麹（レシピ有り） 大匙３
作り方
-
1
ポリ袋に塩麹を入れて、お肉を入れて
絡めてほったらかし。
（常温に戻るまで約１時間） -
2
フライパンを熱して
表面に焼き色をつける
【焼いてしまうのではありません。いろだけ・・・】 -
3
真空パックに入れる。
【ジッパーがついているものであればストローで空気を吸って真空に】 -
4
炊飯器にポットのお湯（９０度）を入れて
お肉を入れて蓋をして
保温スイッチを押す。 -
5
後は３０分ほったらかし(^_-)-☆
出来上がり＼(◎o◎)／！ -
6
追記
ねぎ塩（レシピ有り）でいただきました。なかなかおいしかったですよ(^_-)-☆
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関連情報
- 料理名
- ローストビーフ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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簡単すぎて申し訳ない（*^_^*）