冷凍バナナのマーブルパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 150g
- ヨーグルト加糖 80g
- 冷凍バナナ 2個
- 卵 2個
- サラダ油 30g
- 砂糖 大さじ2
- ココアパウダー 大さじ1
作り方
-
1
オーブンを180℃に予熱する。
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
冷凍バナナをボウルに入れて解凍しておく。 - 2 1のボウルにヨーグルト、卵、サラダ油、砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。
-
3
ホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、パウンド型に生地の半量を流し込む。 - 4 生地の半量を残したボウルにココアパウダーをいれ、混ぜる。
- 5 4の生地を3に流し入れ、ゴムベラで軽くかき混ぜる。
-
6
180℃に予熱したオーブンで50分焼く。
途中表面がこげそうなときはアルミホイルをかぶせる。
串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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