豆乳で♡タイ風レッドカレー(激辛) レシピ・作り方

Name: 豆乳で♡タイ風レッドカレー(激辛)
Total time: 15 min
Yield: ６
Ingredients: タイ産レッドカレーペースト ２袋; 豆乳 ４５０cc; 鶏胸肉 ２枚; 葉タマネギ ２本; タケノコ １本; シメジ １／２株; バジル ６枝; ご飯 ６人分

約15分
500円前後

うさきょん2336

ココナッツミルクの代わりに豆乳で。こっちの方が美味しいかも♡

みんながつくった数 0 件

材料（６人分）

タイ産レッドカレーペースト２袋
豆乳４５０cc
鶏胸肉２枚
葉タマネギ２本
タケノコ１本
シメジ１／２株
バジル６枝
ご飯６人分

作り方

1 鶏肉は薄くそぎ切りにする。
タケノコは細切りにする。
シメジは石づきをとり、ほぐす。
葉タマネギは３cmに切る。
2 フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、葉タマネギ、タケノコを炒める。
軽く火が通ったら、カレーペーストを加える。
豆乳を加えて、ひと煮立ちさせ火を止める。
3 皿にご飯とカレーを盛り付け、バジルを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもはココナッツミルクを使いますが、無かったので豆乳で代用しました。こっちの方が美味しいかも♡

おいしくなるコツ

具は大きめのほうが美味しいと思いますo(^▽^)o

レシピID：1060005227
公開日：2012/06/24

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（0件）

つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2013.07.30　12:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
うさきょん2336さんのコチラのレシピがノミネートされました！

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」　　　：8/12～8/16 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：8/12 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ＆番組の詳細情報は↓からチェック▼
　http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。