タケノコの直煮～スナップえんどうと共に～ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 たけのこは穂先5～6cmは縦4つ割りにし、根元は1cm厚さの半月切りにする。スナップえんどうは筋をとる。
- 2 鍋にタケノコ、かぶるぐらいの水を注ぎ、中火にかけ、沸騰したら、A、削り節を加え、落し蓋をして弱火で10分煮る。
- 3 落し蓋をとり、スナップえんどうを加えてフタをし、中火にして分煮て火を切る。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 直煮
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LINママ2014/04/21 16:04
春らしくて良いですね。えんどうでボリュームも出て嬉しいです
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