豆腐入りロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは耐熱ボウルに入れて、ラップをして電子レンジで１０分ほど加熱します。
- 2 豆腐は水気を切って長ネギ、人参はみじん切りにします。
- 3 ボウルでA、②をよく混ぜます。
- 4 ①を広げて③をのせて包み、つまようじで止めます。
- 5 鍋でBを煮立てて④を加えて落とし蓋をして弱火で１３分ほど煮ます。器に盛って出来上がりです。
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