お正月が来る~~簡単 時短 数の子なます レシピ・作り方

お正月が来る~~簡単 時短 数の子なます
  • 約10分
  • 300円前後
◆◆3812◆◆
◆◆3812◆◆
子持ち昆布(数の子)で食感倍増。

材料(数人分)

  • 子持ち昆布(または味付け数の子) 50g
  • 大根(千切り) 10cm
  • 人参(千切り) 5cm
  • 小匙1
  • カップ1
  • ★砂糖 大匙2
  • ★米酢 大匙2
  • ★塩 小匙1/3
  • ★数の子の漬け汁 大匙1

作り方

  1. 1 塩と水で塩水を作り
    千切りした大根、人参をつけ
    しんなりしてきたら
    水気を絞る。

    ★マークをあわせる
  2. 2 子持ち昆布(数の子)を薄く切る。
  3. 3 ①と②をあわせる。

きっかけ

なますもお正月にはかかせません

おいしくなるコツ

子持ち昆布を探しましたが売り切れて近所にはありませんでした(残念) 数の子は食べる前にあわせたほうがいいと思います。

  • レシピID:1060004098
  • 公開日:2011/12/30
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カテゴリ
なます
料理名
数の子なます
◆◆3812◆◆
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