我が家のバジルソース（ジェノベーゼ） レシピ・作り方
材料（2瓶人分）
作り方
- 1 バジルを綺麗に洗い、水けをきる。（茎は使用しない）
- 2 クルミをフライパンで炒る。（焦げないように気を付ける）
- 3 バジル以外の材料をミキサーにかける。少し冷ます。
- 4 熱が取れたら、バジルを入れてミキサーにかける。
-
5
【冷蔵保存】
ビン
約2週間保存可能。
※容器に入れ大さじ1程オイルカバーをする。
-
6
【冷凍保存】
ジップロック
約半年保存可能。
※使いたい分だけ折って自然解凍。
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- 料理名
- ジェノベーゼソース
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むさフラ2023/07/15 18:48
半量で作ってみました
何にあえるか楽しみです -
とも73242022/09/21 20:40
美味しかったです♪ -
pinkpinkpink2022/08/29 13:13
畑の大量のバジルの消費に初めて作りました。家にあったミックスナッツを1袋いれたら、グリーンが濁ってしまいましたが、香り高く美味しいです。
とても簡単にできました -
リンカママ2022/08/20 13:26
バジルの香りがとてもよく、美味しかったです！
レシピへのコメント
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時短で美味しい簡単なイタリアンです♪松の実が高価なのでクルミで作ります♪