絶品!鶏ムネ肉deしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

絶品!鶏ムネ肉deしゃぶしゃぶ
  • 約30分
  • 300円前後
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食べごたえたっぷりのヘルシーメニューです!絶品です♪

材料(3人分)

  • 鶏ムネ肉 3枚
  • 水菜 1袋
  • ニンジン 1本
  • もやし 1袋
  • ★水 4カップ
  • ★酒 大さじ2
  • ★昆布茶 小さじ2
  • ☆ポン酢 3カップ
  • ☆白ごま お好みの量
  • ☆七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は皮を取り除き、包丁を寝かせるようにしてなるべく薄く幅広のそぎ切りにします。
  2. 2 水菜は下部を取り除き、4、5センチ程の長さにカットし、ニンジンは千切りにしておきます。
  3. 3 鍋に★を入れて火にかけます。(昆布茶がなければ和風出汁の素でもオッケーです!)
  4. 4 沸騰したら【2】の野菜ともやしをお好みの量入れてしんなりしたら、【1】のムネ肉をしゃぶしゃぶします。
  5. 5 野菜類と一緒に召し上がれ!
  6. 6 ☆を合わせたタレにつけてどうぞ!

きっかけ

冷凍しておいたムネ肉があったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ムネ肉は厚過ぎず、薄過ぎず!縦長に着る方が野菜をくるめてオススメです!

  • レシピID:1050010646
  • 公開日:2014/03/18
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カテゴリ
しゃぶしゃぶ
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しゃぶしゃぶ 鶏ムネ肉 水菜 もやし
料理名
鶏ムネ肉deしゃぶしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ
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