炒り豆腐入り！ミックスお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはみじん切りにしておく

   

2. 2 エビは塩ゆでしておく

   

3. 3 ニラはざく切りにしておく

   

4. 4 今回使用した豚ロースは生姜焼き用の分厚いお肉だったので別に焼きました

   

5. 5 お好み焼き粉と水を混ぜる。今回はこちらを使いました

   

6. 6 そこに玉子、おからパウダーを加えて混ぜ合わせる

   

7. 7 さらにキャベツ、ニラ、エビ、炒り豆腐を加えて混ぜ合わせる

   

8. 8 油を熱したフライパンに生地を流して片面5分、裏面3分、もう一度ひっくり返して1分焼く

   

9. 9 豚ロースをお好み焼きに乗せる

   

10. 10 お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を散らして出来上がり