2013年 小学校の運動会弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、インゲンとブロッコリーを同時に茹でる。
   人参は細く切ってレンジに1分かける。
2. 2 小鍋に5cmほど水を入れ、コンソメと塩をひとつまみずつ入れる。 薄く輪切りにした人参を7〜8枚とウインナーを茹でる。
3. 3 [肉巻き]
   豚ロースを広げて塩コショウし、レンジにかけたジャガイモと人参インゲンをそれぞれ巻く。
4. 4 マヨネーズに牛乳と小麦粉を少し加えどろっとした液を作る。肉巻きを絡ませ、パン粉を付ける。
   180°cの油で揚げる。

   

5. 5 [エビフライ]
   エビフライを揚げる。(今回は冷凍エビフライ使用)
6. 6 [唐揚げ]
   唐揚げを揚げる。(今回は時間がなく、唐揚げ粉を使用)
   お弁当には小さめの方が食べやすく、火も早く通る。
7. 7 [卵焼き]
   卵4つと出汁100cc,砂糖小1をよく混ぜ、焼く。

   

8. 8 [おにぎり]
   ご飯にデコフリを混ぜる。(今回は赤と黄色と塩味)
   8cmくらいの丸型に握り冷ましておく。

   

9. 9 2cmの丸型に抜いたかまぼこに海苔をのせた目と、人参の鼻と海苔の口で顔を作る。
   目と鼻は同じ丸型で。

   

10. 10 [完成]
    あとはお弁当箱にどんどん詰めていくp(^_^)q
    唐揚げの間にレモンをはさんであります。

    

11. 11 ゼリーを凍らせていれると保冷剤代わりになっていいかも。