【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き レシピ・作り方

【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き
mumu★
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野菜の入った卵やき。サクサクで美味しいですよ。

材料(1人分)

  • 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ミニ青梗菜(他、ほうれん草など緑の葉物) 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ(みじん切り)、葉物野菜(小さくざく切り)、卵は解いて砂糖を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに分量外)油を適量を熱し、玉ねぎ、葉物野菜を投入して火を通す。
  3. 3 火が通ったら炒めた野菜の方に塩コショウでしっかり味付け。
  4. 4 次に溶き卵の半分を投入して野菜と混ぜ合わせる。残り半分を使って形を整え完成。

きっかけ

我が家は卵焼きにも野菜をたっぷり入れます。

おいしくなるコツ

野菜の方に塩味、卵が甘いので美味しいです。

  • レシピID:1050008350
  • 公開日:2013/04/05
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
卵焼き オムレツ 玉ねぎ
料理名
卵焼き
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つくったよレポート(29件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2016/07/04 17:05
    【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き
    おいしかったです。
  • midomoko
    midomoko
    2016/04/20 08:46
    【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き
    朝ごはんに作りました。お弁当にもいけそうですね。ご馳走様でした。
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2016/04/20 08:43
    【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き
    フライパンで焼いたのでオムレツ型ですが、美味しくできました♪
    彩りも良いので次はお弁当に入れる予定です。
    美味しレシピごちそう様です。
  • ヒッキーノンキ
    ヒッキーノンキ
    2016/04/17 23:06
    【アレンジ卵焼き】 野菜たっぷり卵焼き
    大変おいしくいただきました!

    ブロッコリーで作ってみました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.03.18 15:37

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