鶏肉ときりたんぽと白菜の鍋 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
鶏もも肉は余分な皮と脂肪を除去してから大きめの一口大に切り、手羽中は縦半分に切り離しておく。
白菜は芯を削ぎ切り、葉をざく切りにし、きりたんぽも食べやすい大きさに切る。
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2
土鍋に☆を煮立て、鶏肉を加えてアクを取りながら煮る。
煮えたら白菜の芯も加えて少し蒸し煮にする。
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3
白菜の芯が煮えてしんなりとしたら葉部分も加えて煮る。
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4
白菜の葉に火が通りカサが減ったら端に寄せ、きりたんぽも加えて煮る。
この辺りで味を見て薄い様なら塩で調整する。
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5
食べる直前に、ざく切りにした芹を加えて完成♪
芹は予熱でもあっという間に火が通ります。
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- カテゴリ
- きりたんぽ鍋
- 料理名
- きりたんぽ鍋
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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白菜もたっぷりで食べ応え満点♡