塩麹in麻婆大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をシリコンスチーマーに入れて電子レンジで6分間チンします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを温めて豚挽き肉と塩麹を入れて弱火で炒めます。
- 3 大根と水と麻婆豆腐の素を入れて2～3分間煮込みます。
- 4 一旦火を止めて、水で溶いたとろみ粉と小ネギを入れて混ぜます。
- 5 再び火をつけてかき混ぜ、とろみがついたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 麻婆大根
カナシュンばーば
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