おでこちゃんやフルーツ金柑でオランジェットを作ろう レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を綺麗に洗い、おでこちゃんは8等分、金柑やレモンはスライスします。

   

2. 2 皮を入れてから鍋にひたひたになるくらい水を注ぎ、15分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったら冷水で冷やし、包丁でお好みのサイズに切り分けます

   

4. 4 再び鍋に入れ、砂糖と水と一緒に20分ほど汁気がなくなるまで煮ます。

   

5. 5 一つひとつをクッキングシートなどくっつきづらいものの上に並べて乾かします。（2日ほど）

   

6. 6 ジップロックに砂糖と一緒に入れ、まんべんなくまぶすように振りましょう。

   

7. 7 チョコレートを湯せんで溶かし、ピールにコーティングしてそのまま冷やし固めれば完成！