さといも餅☆肉巻きテリヤキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さといもは、皮を剥いて水洗い。
一口大に切って、柔らかくゆでます。
茹だったら、マッシュします。 -
2
マッシュしたさといもに片栗粉を加えて練ります。
水分が多いようなら、火にかけて水分を飛ばします。
餅状になるまで練ります。 -
3
練ったさといもを、5つに分けて、俵型に成形します。
ブタバラ肉を巻きます。 -
4
フライパンにサラダ油を熱して、3を焼きます。
肉の巻き終わりから焼いて、肉が剥がれないようにコロコロ返しながら焼きます。 -
5
火が通ったら、ほしの調味料を全部いれて、焦がしながら絡めます。
こんがり焼けたら、できあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- さといももち
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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つくったよレポート（1件）
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えびちり君2019/01/22 09:33
里芋を茹でて、さて何にしようかと（ここにきて）でしたが、豚肉があるしと言うことで作ってみたのですが、思わず”旨い”でした。新メニューが加わり嬉しいです。
レシピへのコメント
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
ほぼ、餅です。お年寄りも安全な、餅。
うちの家族は、餅の肉巻きだと思ってました。