☆ポテトグラタン☆ レシピ・作り方

☆ポテトグラタン☆
  • 約15分
  • 300円前後
MOYU
MOYU
久しぶりに食べたくなったのグラタンを冷蔵庫の食材だけで(^_−)−☆

材料(1人分)

  • ブロックベーコン 4cm角程度
  • ジャガイモ 大1個
  • 玉葱 1/4個
  • 牛乳 170cc
  • 薄力粉 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • バター 8g
  • ピザ用チーズ ふたつまみ
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 オーブンの余熱を開始☆

    その間にジャガイモをスライサーで千切りにして水に浸します。
  2. 2 玉葱を薄切りに、
    ベーコンを1cm角に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油をしき、しっかり水切りをしたジャガイモを炒めます。
  4. 4 ジャガイモにしっかり火が通れば、ベーコンと玉葱、バターを入れて炒めます。
  5. 5 具材全体に火が通れば、弱火に落として薄力粉、牛乳、コンソメを入れて煮立たせます。
  6. 6 トロミが出たら塩胡椒で味を整えて、耐熱容器にいれてピザ用チーズをまぶします。
  7. 7 200度で余熱したオーブンで5〜7分程度焼いて、焦げ目が付いてきたら完成ですd(^_^o)

きっかけ

長らく食べてなかったんで食べたくなり、残りの食材で作ってみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモをスライサーでスライスすると火が通りやすくていいですよ☆

  • レシピID:1040013271
  • 公開日:2016/03/13
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
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