咳が辛い時に〜☆はちみつ大根☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 5cm
- はちみつ 適量
- 密閉できる容器 1個
作り方
- 1 大根を千切りにします。（角切りでも良いですが、千切りの方が水分が出やすいです。）
- 2 切った大根をガラスや陶器の器に入れて、はちみつを大根が浸かるまで入れます。
- 3 2〜3時間程度常温においておくと、大根から水分がでてきて、はちみつと自然と混ざり合います。はちみつ大根エキスの完成です！
-
4
そのエキスをスプーンですくって飲んでも良し!
お湯やお水で割っても良し☆ -
5
大根は別の容器に移して、はちみつ大根エキスは冷蔵庫で保存して下さい。2〜3日保存可能です。
移した大根はほんのり甘いですが、お醤油などをかけてサラダ感覚で食べれますよ☆
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- カテゴリ
- お疲れ気味の方
- 料理名
- ☆はちみつ大根☆
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