チンゲン菜と人参、きくらげ、卵の炒め中華味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きくらげは戻し小さく切る。
人参は短冊切り。
チンゲン菜は３～４㎝に切り、葉と根本を分ける。
卵は割りほぐす。
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2
フライパンに胡麻油を熱し、人参、チンゲン菜の根本を加え、しんなりするまで炒め、生姜ときくらげを加える。
-
3
（２）にチンゲン菜の葉を入れしんなりしたら
⁂を加え味を調える。
-
4
（３）に溶き卵を回し
半熟になったら、
全体をかき混ぜる。
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- 料理名
- チンゲン菜の中華炒め
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