☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆ レシピ・作り方

☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
お手軽ランチ^^

材料(2人分)

  • カットわかめ 2つまみ
  • 茹で卵 1個
  • 蒲鉾 4切れ
  • 天かす 山盛大匙2
  • ねぎ 6~7㎝
  • 蕎麦(信州産乾麺) 2人前
  • ◎昆布めんつゆ(3倍濃縮) 大匙4~
  • ◎水 500cc
  • 七味唐辛子(好みで) 適量

作り方

  1. 1 わかめは戻して置く。
    ねぎは小口切り。
    ゆで卵は半分に切る。
    乾麺はたっぷりな湯で表示時間より1分早く茹であげ水洗いし、水切りをする。
    ◎を鍋に入れ汁を作る。
  2. 2 茹で上がった蕎麦を
    汁にくぐして温め
    丼に入、れわかめ、蒲鉾、卵を入れる。
  3. 3 汁を沸騰させ(2)に注ぎ
    天かすとねぎをのせる。
    好みで七味唐辛子をふる。

きっかけ

温か蕎麦が食べたい要望であるものをトッピングした ランチ。

おいしくなるコツ

汁の濃さはめんつゆ増減で好みに合わせてください。 乾麺のぬめりを流した方が美味しいと思います。

  • レシピID:1040011280
  • 公開日:2014/09/27
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カテゴリ
あったかい蕎麦めんつゆ300円前後の節約料理わかめ昼食の献立(昼ごはん)
料理名
蒲鉾、卵、わかめ蕎麦
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つくったよレポート(5件)

  • こころん29
    こころん29
    2021/04/09 16:47
    ☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆
    こちらのレシピ参考にさせていただきました!ありがとうございます(*´ч`*)
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2021/01/11 14:18
    ☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆
    こんにちは♪
    お昼 お蕎麦にしたので参考にさせてもらいました♡
    美味しくいただきました♬
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/01/09 17:51
    ☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆
    美味しかったです!
    ご馳走様でした^ ^
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2020/10/16 19:53
    ☆蒲鉾、卵、わかめ蕎麦☆
    とても美味しかったです♡

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