舞茸、ベーコン、茄子の塩味パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。
ベーコンは２㎝幅に切る。
長茄子は１㎝幅の輪切り。
ニンニクはみじん切り。
パスタは表示通りに茹で湯切しする。
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2
フライパンにオイルを温め、弱火でニンニクの香りだしをし、中火に戻しベーコン、長茄子を加え、茄子に火を通す。
-
3
（２）に舞茸を加え
しんなりするまで炒め
塩で味をつける。
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4
（３）にパスタを加え全体になじませ、醤油で香りだしをしをする。
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5
皿に盛り付け粉チーズをふる。
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- 料理名
- 舞茸、ベーコン、茄子パスタ
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kiko22182014/06/14 23:04
茄子が大好きなので、レシピ参考にさせて頂きました。
とっても美味しく出来ました。
また作りたいと思います。
有難うございました。
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