鶏もも肉のバルサミコソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
肉は皮目にフォークでぶつぶつところどころ刺しておく。
キャベツは千切りにして皿に敷いておく。 -
2
オリーブオイルをフライパンに熱し、弱めの火で肉の皮目をまず焼く。
こんがり色着いたらひっくり返しワインを入れ中まで火を通す。 -
3
肉をさらに移し、肉の油を軽く捨て、バルサミコ、はちみつ、醤油を加え軽く熱する。
そのソースを肉にかける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉のバルサミコソース
ferry555
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