圧力鍋で簡単時短☆レーズン入りニンジンのグラッセ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニンジン 大1本
- レーズン 大匙1
- バター 10g
- 砂糖 大匙1強
- 塩 2つまみ
- 水 100cc
作り方
-
1
ニンジンは皮をむき
1㎝厚さの輪切り。
全ての材料を圧力鍋に入れ、圧をかけ、弁が回りだしたら弱火にし、1分加熱し火を止め、弁が下がりまでそのまま放置。 -
2
弁が下がったら蓋を取り
再び火をつけ、煮詰めて
照りをだす。
きっかけ
付け合わせに。
おいしくなるコツ
お使いの圧力鍋で火加減調整してください。 煮詰めた方が美味しいです。胡椒を少し加えても美味しいです。
- レシピID:1040010474
- 公開日:2014/03/26
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- レーズン入りニンジンのグラッセ
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