大根＋コンニャク＋どんこのガンクロ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
どんこは戻して小さいのは半分に、大きいのは３個に切る。
大根は１㎝幅の半月切り。
コンニャクはねじりコンニャクにする。
-
2
鍋にオイルを温め大根の表面が焦げ目がつくまで中火で炒め、
コンニャクを加え、２～３分乾煎りする。
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3
（２）にどんこと●を加え
煮汁が半分以下になるまで煮て、最後に強火弱で煮汁をからめるように煮る。
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つくったよレポート（1件）
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ブ〜子2013/11/19 14:34
どんこ買えず・・・自家製の貧弱な干し椎茸で（笑）椎茸貧弱でも乙女さんの煮物は味付けが好みなので美味しい！ここ数日暖かかったのに今日は風が冷たくて温度が低めで寒い
レシピへのコメント
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ご飯にはピッタリで、美味しいよ♪