万能だれで こごみの炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- こごみ ５本
- 万能タレ（ID：1040005902 大さじ０．５
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 こごみは、巻いているとろに茶色のかさかさした所があればとり、ふっとうしたお湯に、入れて1分半から2分程度茹でて、冷水に取る。
- 2 こごみは、４ＣＭ長さ程度に切る。
- 3 フライパンに油を熱して、こごみを入れて全体に熱と油が回るまで炒める。
- 4 万能だれを回し入れて番分程度に煮詰まる感じまで、フライパンを回しながら炒める。
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