おつまみに～ひたし豆と数の子和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひたし豆 １/２カップ
- 味付け数の子（市販品） ６０ｇ
- ●醤油・みりん 各大匙１
- ＊味付け数の子の汁 ５０ｃｃ
作り方
-
1
ひたし豆は水洗いし３倍の水に一晩ひたし、
好みの固さになるまで茹でる。
茹で汁を捨て●と＊をいれ、２時間以上ひたす。
-
2
（１）に小分けした、数の子を加え、混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ひたし豆と数の子和え
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勿論、箸休めにもなりますよ～