寒い時には鍋物で手間なし～海鮮鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
土鍋に●を入れ昆布の汚れを拭き小さく切り浸す（３０分くらい）
牡蠣は下処理済み
鱈は形のまま使う。
ホタテは自然解凍する。
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2
白菜は５㎝の長さに切る
長ねぎは１㎝幅の斜め切り
エノキは石づきを切り半分に切りばらす
舞茸は適当に手で裂く
豆腐は食べやすい大きさに切る
にんじんは短冊切り
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3
昆布を入れた鍋を沸騰させ豆腐、ねぎを除き、他の野菜、きのこを入れ
５分程煮る。
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4
（３）に鱈、ホタテを入れ３分程煮たらねぎ、豆腐を加え２分程煮る。
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5
鱈に火が通ったら牡蠣を加え、牡蠣がぷっくりしたら煮えてます。
各自器に盛り、ポン酢で食べる。
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comohana..2022/11/23 21:15
鯛と帆立メインで作りました。野菜もたっぷり食べられてお鍋はいいですよね〜。 -
とらき32022/01/28 18:20
海鮮セットが半額だったので出しはどうする？他の具材は？と思いレシピを参考にさせて頂きました～(^^)
海鮮のいいだしで美味しく頂きましたー -
おにぎり太郎2020/01/05 20:44
美味しくいただきました！ -
hirohyt1022019/10/11 20:59
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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２度美味しいですよ～♪