白滝と豚バラ肉のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白滝 １/２袋
- 豚バラ肉 １００ｇ
- 人参 5㎝
- 玉葱 １/２個
- 生姜 ２片
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大匙2～3
- ☆みりん 大匙１
- ☆水 ２００ｃｃ
- 好みで七味唐辛子 適量
作り方
-
1
白滝は１ど湯がいてアク抜きをし、食べやすい長さに切る。
人参は太目のせん切り
玉葱は一㎝幅のくし形に切る。
豚バラ肉は４～５㎝に切る。
生姜はせん切り。
-
2
全ての材料を鍋に入れ
☆を加え、アクをすくいながら１２～３分中火で
味がしみ込むまで煮る。
好みで七味唐辛子をふる。
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