チンゲン菜と厚揚げのキムチ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チンゲン菜は１枚づつ離し
大きい葉は半分に切る。
厚揚げは1㎝幅に切る。
豚肉は3㎝長さに切り、片栗粉
小匙1（分量外）をまぶす。
生姜はせん切り
ニンニクはスライス又はみじん切り
-
2
フライパンに胡麻油を熱し
ニンニク、生姜の香りだしをして豚肉の色が変わるまで炒め
端におき、チンゲン菜がややしんなりするまで炒め、厚揚げを加え2分程蒸し煮する。
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3
（２）にキムチを入れ
１分程いため味をなじませ、
器に盛り、炒り胡麻をふる。
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