ペッパーステーキ♪ガーリック添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ステーキ肉 150g×2枚
- 黒こしょう 両面各：7振位
- にんにく 大2片
- オリーブオイル 小さじ2
- ＜↓・・付け合せ：この場合・・↓＞
- もやし（にんにくを炒めた油で炒めておく） 200g
- 粉ふきいも（あらかじめ水から茹で作る） 3個
- ピーマン(にんにくを炒めた油で炒める） 1個
- ＜↓・・ステーキソース：この場合・・↓＞
- 「とこと11サンのレシピより↓」
- レシピID=1880001438 適量
作り方
-
1
お肉を包丁の背でトントンと叩きます。
-
2
両面に黒コショウをふりかけます。
-
3
（付け合せをつくる場合）
少量の油でにんにくを焼き揚げし、残った油で、野菜を炒めます。 -
4
フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、お肉を焼いてゆきます。この場合「ミディアムレアー」で仕上げるので、片面を中火で3～5分焼きます。
-
5
ひっくり返して、もう片面は、中火で約3分焼きます。
-
6
焼きながら、お肉の血が浮いてきたら、端の部分を切って、ミディアムレアーになっていたら完成！
-
7
器にお好みの付け合わせ野菜とステーキを盛りつけ「とこと11サンのレシピID: 1880001438」のソースを添え・・
【出来上がり～（＾∀＾）♪】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
野菜もモリモリ！ガーリックを乗せ「とこと11さん」のレシピのソースで頂きました♪
あぁ～満足！喰った喰った感が味わえますww。