野菜たっぷり添え～ホタテのにんにくソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
＊の野菜をせん切りして
冷水に晒し、パリットさせ、
軽く水切りし皿にもっておく。
にんにくはスライス
玉葱は薄切り
ホタテの水分をキッチンペーパーで取り、塩、胡椒して小麦粉をまぶす
-
2
フライパン、弱火でバターを熱し、にんにく、玉葱を２分程
炒め、香だしをし、ホタテを
加え両面を焼き、仕上げに
万能つゆを回し醤油の香ばしさを出し”１”の野菜の上に盛り付ける。
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- カテゴリ
- ホタテ
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- 料理名
- ホタテのソテー
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