簡単おつまみ☆うめきゅう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キュウリはたて半分に切ってまな板の上に置き、すりこぎでひびが入る程度にたたく。（形が気にならなければたたきながら一口大にしてしまってもOKです）
- 2 たたいたキュウリを一口大に切る。
-
3
梅干しの種をとり、まな板にのせ、ペースト状になるまで包丁でたたく。
ボールにたたいた梅干しとごま油を入れ、スプーンで混ぜる。 - 4 梅とごま油がなじんだら、キュウリを入れ合わせる。
- 5 お皿に盛りつけ、削り節をかける。
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- 料理名
- うめきゅう
なっつるこ
おいしい物とお酒が大好きなだんなさんと私。
毎日夕飯は居酒屋状態です(笑)
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おつまみにも箸休めにも。